L'importanza del layout

Da tempo, da quando cioè il consumatore ha assunto un ruolo di centralità nelle scelte e nelle decisioni dell’industria, il suo comportamento all’interno di un’area di vendita è stato (e lo è tuttora) oggetto di un numero infinito di studi e di analisi.
Nei Paesi più industrializzati i risultati di queste indagini hanno portato a radicali trasformazioni nel tessuto distributivo al dettaglio, determinando una crescente attenzione da parte delle imprese nei riguardi del merchandising e di tutto quanto riguarda la promozione delle vendite. Anche la farmacia, seppur con modalità e ritmi diversi rispetto agli altri canali distributivi, è stata interessata da questa trasformazione.
Il merchandising però, inteso come l'insieme delle azioni aventi lo scopo di favorire il sell-out, trova la sua applicazione solamente in presenza di precise condizioni ambientali. La prima, senza la quale non è possibile dare inizio a nessuna attività o iniziativa di marketing, consiste nella presenza di un corretto layout del punto vendita.
Questo punto rappresenta, quindi, una fase fondamentale, perché da esso dipenderà il posizionamento dei vari reparti, la selezione dei prodotti, il percorso del pubblico, la scelta del tipo di attrezzature, nonché l’indice di gradimento del cliente che si misura in base a due parametri:
• Il tempo di permanenza all’interno del negozio
• Il suo livello di spesa.
Due condizioni che, insieme ad altri fattori, assicurano la redditività e il raggiungimento del successo del punto vendita.

Scopo di questo corso è approfondire i vari aspetti del layout fisico e del layout ambientale (quello merceologico, conosciuto con il termine di merchandising, si riferisce alla gestione dei prodotti), e rilevare i vantaggi che queste soluzioni hanno portato alle aziende di produzione, a quelle di distribuzione e ai consumatori. 

Argomenti del corso

• La conquista del consumatore
• Generare emozioni nel punto vendita
• Il concetto di layout
• La funzione del layout
• Studio e trasformazione dell’ambiente
• Il layout ambientale
• Il layout ambientale: il retailtainment
• Il layout ambientale: i colori
• Il layout ambientale: abbinamento dei colori
• Un nuovo modello di farmacia: le cause
• Un nuovo modello di farmacia: le esigenze
• Funzioni del layout: gli obiettivi
• Funzioni del layout: acquisti complementari
• Caratteristiche del layout
• Condizioni essenziali: l’innovazione
• Condizioni essenziali: tempi e stock
• Dall’ingresso al banco di vendita: la porta
• Dall’ingresso al banco di vendita: il percorso
• Dall’ingresso al banco di vendita: il banco
• Le funzioni del banco di vendita
• La forma del banco di vendita
• Le strutture a libero servizio: i murali
• Le strutture a libero servizio: le gondole
• Conclusioni